Scanntech destaca a importância de estratégias distintas para o e-commerce de grocery

Com 10 anos de experiência em vendas, João Maschetto, diretor comercial da Scanntech, e André Biselli, head de E-commerce da empresa, apresentaram uma análise detalhada sobre o comportamento do consumidor no comércio físico e eletrônico de alimentos e bebidas.


  • O primeiro trimestre de 2025 apresentou recuperação nas vendas de perecíveis, bebidas e mercearia, tanto no varejo físico quanto no digital.
  • A eficiência no mix de produtos é essencial para o sucesso no e-commerce de grocery, com o consumidor online valorizando embalagens maiores e preços competitivos.
  • A sazonalidade, como a Páscoa, impulsiona as vendas digitais, destacando a importância de políticas de precificação dinâmicas.
  • A diferenciação de estratégias entre os canais físico e digital é fundamental para o crescimento sustentável no setor de grocery.

  • Scanntech destaca a importância de estratégias distintas para o e-commerce de grocery

    No recente Congresso E-Commerce Brasil Alimentos & Bebidas, a Scanntech reforçou sua missão de aproximar indústria e varejo por meio de dados concretos, proporcionando uma leitura de mercado baseada em informações reais de venda. Em uma palestra liderada por João Maschetto e André Biselli, a empresa apresentou insights valiosos sobre as tendências do mercado de alimentos e bebidas, tanto no comércio físico quanto no digital.

    Após um segundo semestre de 2024 desafiador, o primeiro trimestre de 2025 mostrou sinais de recuperação, com destaque para as categorias de perecíveis, bebidas e mercearia. No entanto, as estratégias para o e-commerce de grocery precisam ser distintas, pois o comportamento do consumidor online difere do consumidor físico. A eficiência no mix de produtos pode ser a chave para o sucesso no ambiente digital, onde embalagens maiores e preços competitivos são valorizados.

    A sazonalidade, como a Páscoa, impulsionou as vendas digitais, demonstrando a importância de políticas de precificação dinâmicas. A diferenciação de estratégias entre os canais físico e digital é essencial para o crescimento sustentável no setor de grocery, promovendo a fidelização dos clientes.

    Sobre a Scanntech:

    A Scanntech é uma empresa com expertise em análise de dados de vendas no varejo, proporcionando insights valiosos para a indústria e o varejo. Com foco em aproximar indústria e varejo por meio de dados concretos, a empresa se destaca no segmento de alimentos e bebidas, auxiliando na tomada de decisões estratégicas com base em informações reais do mercado.


    Artigo Original